На фоне надвигающегося климатического явления Эль-Ниньо, которое характеризуется аномальным потеплением поверхностных вод Тихого океана и способно вызывать засухи в различных регионах мира, существует высокая вероятность существенного роста мировых цен на сахар. Основной причиной этого может стать прогнозируемое снижение урожая сахарного тростника в Индии. Об этом 27 июня заявил Анатолий Тихонов, директор Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Президентской академии.
Читайте главные новости недели на нашем Дзен-канале «БРОД». ПОСМОТЕТЬ.
Эксперт подчеркнул критическую зависимость глобального рынка от двух ключевых игроков — Индии и Бразилии. По его словам, если Индия полностью закроет свою экспортную программу, а Бразилия не сможет оперативно компенсировать возникший дефицит из-за ограниченных мощностей по переработке сырья (например, из-за использования тростника для производства этанола), мировые цены на сахар значительно пойдут вверх. Это создаст цепную реакцию на всех этапах мировой торговли сырьем.
Ключевую роль в производстве сахара играет юго-западный муссон в Индии, который обеспечивает влагой основные сельскохозяйственные регионы страны. Его ослабление или задержка прихода, спровоцированные эффектом Эль-Ниньо, могут привести к масштабному сокращению производства сахара. Прогнозы указывают на возможное падение объемов выпуска продукции на 3–8 миллионов тонн ежегодно. Такое сокращение, помноженное на существующие погодные риски, способно кардинально изменить баланс спроса и предложения на глобальном рынке.
Стоит отметить, что ключевые регионы возделывания сахарных культур в Индии — штаты Махараштра, Карнатака и Тамилнад — уже сейчас испытывают серьезный дефицит влаги. Эта ситуация усугубляется по мере приближения пика влияния климатического феномена, что ставит под угрозу будущий урожай.
Рынок уже начал реагировать на эти потенциальные риски превентивно. В начале июня стоимость фьючерсов на белый сахар на Лондонской бирже превысила отметку в $660 за тонну. Согласно оценке Анатолия Тихонова, в случае полной остановки экспорта Индией цены могут взлететь до диапазона $750–800 за одну тонну. Такой ценовой скачок неизбежно приведет к увеличению стоимости продуктовых корзин в ряде стран Африки и Южной Азии на 10–15%, так как сахар является базовым продуктом питания во многих развивающихся экономиках.
Ситуация в России
Несмотря на тревожные прогнозы для мирового рынка, внутри России дефицита сахара не ожидается. Страна обладает достаточным уровнем самообеспеченности данным продуктом. По официальным данным Министерства сельского хозяйства, урожай сахарной свеклы в 2025 году составил 48,9 млн тонн. Этот объем позволяет не только полностью удовлетворить внутренний спрос населения и перерабатывающей промышленности, но и сохранить значительный экспортный потенциал, поддерживая стабильность на внутреннем рынке.
Экспортная политика Индии
Для стабилизации ситуации на своем внутреннем рынке власти Индии пошли на радикальные меры. 14 мая был введен официальный запрет на экспорт сахара, который будет действовать до 30 сентября 2026 года. Как отмечается в официальных заявлениях, эта мера направлена на увеличение предложения продукции на внутреннем рынке и сдерживание внутренних цен. Решение обусловлено необходимостью минимизировать инфляционные риски и купировать неопределенность, связанную с геополитической ситуацией, в частности, с нестабильностью на Ближнем Востоке, которая влияет на глобальную логистику и экономику.